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金澤ななほしカレーは21世紀美術館すぐよこ

 2015年12月7日、金澤ななほしカレーは金沢市の中心、21世紀美術館や金沢市役所のすぐとなりにオープンしました。この地、金沢・広坂から、国内はもとより海外にまで『金澤カレー文化』を発信することを目標としています。世界で一番金沢らしいカレーというコンセプトをもとに、商品、素材、サービス、店のつくりなどが考えられており、その根底には、サッと気軽に食べられ、おいしいだけでなく、栄養バランスもとれている食事を提供したいという思いが込められています。

金澤ななほしカレーはたっぷりの野菜をベースに使った、身体にやさしいカレーです

自分の子供に安心して食べさせられ、価格も高すぎず、毎日食べても健康でいられる食事。子供も、お年寄りも、ベジタリアンも、宗教的な制限がある人も、アレルギーがある人も、忙しくて時間がない時、体調が悪い時、食欲がわかない時など、どんな年代でも、どんな食事制限がある人でも、どんなシチュエーションでも食べられるものを用意し、さまざまな人達が集まって同じ食卓を楽しく囲めるような食事を提供したい。しかも、それが栄養をとる為だけの食事ではなく、嗜好的なおいしさをともない、生活に潤いを与えてくれる食事であって欲しい。そう考えていた中、そのような食事がカレーならば実現できるはず!むしろカレーだけがそれを実現できる!! そんな思いに取り憑かれたのが、カレー研究スタートのきっかけでした。

そして、20年以上の年月をかけて独自に研究を重ね、日本のカレーはもちろん、インドカレー、欧風カレー、和食、イタリアン、中華、ベジタリアン料理など、ありとあらゆるレシピを参考に、それぞれの長所を合わせ、作りあげたのが『金澤ななほしカレー』です。

開業3周年を記して、さらに多くの皆様にこのカレーをお届けするために、真空パックを急速冷凍した新商品を開発しました。

お店の美味しさをそのまま直送真空急速冷凍カレー便

時間と手間を惜しまず丁寧に作られた、完全オリジナルレシピのここにしかないカレーをご家庭でも是非ご賞味ください!

定番カレーセット,看板カレーのチキン、豆、ビーフのセットです。
豆カレーセットいろいろな食事制限がある方のために